GLUTENTOX® PRO 25 TIRAS KIT
TEST RAPIDO PARA LA DETECCION DE GLUTEN EN ALIMENTOS Y SUPERFICIES
GlutenTox® Pro es un kit semicuantitativo para evitar la ingesta de gluten por contaminación accidental en alimentos y superficies. Cada kit contiene 25 test de un uso para la detección de gluten.
Diseñado especialmente para productores de alimentos y cocinas industriales. GlutenTox® Pro es un kit de fácil uso para la detección de gluten en alimentos y superficies. GlutenTox Pro contiene el anticuerpo G12, que reconoce el péptido 33-mer, la fracción del gluten que desencadena la reacción en los pacientes celíacos.
Certificación AOAC-RI para alimentos y superficies (Licencia 061502)
Ventajas de GlutenTox Pro
- Detecta el gluten de trigo, cebada, centeno y raras variedades de la avena
- Sensibilidad regulable: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm de gluten
- Fácil almacenamiento y conservación
- Resultados en menos de 20 minutos
- No requiere equipamiento especial
- Seguro y fácil de usar
- Método certificado por la AOAC PTM para varias matrices alimentarias y superficies
Prevenga contaminaciones de gluten
- en cocinas de restaurantes, cafeterias, catering, elaboración artesanal, etc.
- en materias primas
- en instalaciones compartidas
- en superficies de cocinas y encimeras
- en productos finales
CONTENIDO DEL KIT
- Tira analítica GlutenTox® Pro (x25) en un tubo.
- Pipeta de plástico (x50).
- Cucharilla de plástico desechable (x25).
- Bote de tapón amarillo con solución de extracción (x25).
- Bote de tapón azul con solución de dilución (x25).
- Instrucciones de uso.
VIDEO DEMOSTRATIVO