Certificación AOAC-RI para alimentos y superficies (Licencia 061502)
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GLUTENTOX® PRO PACK 4 CAJAS X 25 TIRAS (TOTAL 100 TIRAS)
KIT-3000 4
Nuevo
TEST RAPIDO PARA LA DETECCION DE GLUTEN EN ALIMENTOS Y SUPERFICIES
PACK 4 CAJAS DE 25 TIRAS (TOTAL 100 TIRAS)
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Especialmente diseñado para cocinas industriales. GlutenTox Pro es un kit sencillo de detección de gluten en alimentos, bebidas y superficies. GlutenTox Pro contiene el anticuerpo G12 anti-gliadina que reconoce específicamente el péptido 33-mer, es decir, la fracción de gluten tóxica para los enfermos celíacos.
Ventajas de GlutenTox Pro
- Detecta el gluten de trigo, cebada, centeno y raras variedades de la avena
- Sensibilidad regulable: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm de gluten
- Fácil almacenamiento y conservación
- Resultados en menos de 20 minutos
- No requiere equipamiento especial
- Seguro y fácil de usar
- Método certificado por la AOAC PTM para varias matrices alimentarias y superficies
Prevenga contaminaciones de gluten
- en cocinas de restaurantes, cafeterias, catering, elaboración artesanal, etc.
- en materias primas
- en instalaciones compartidas
- en superficies de cocinas y encimeras
- en productos finales
