ALERTOX® STICKS PESCADO 10 TEST

Los AlerTox® Sticks son una herramienta práctica para el control del contenido de alérgenos en materias primas, productos finales, superficies de trabajo. 

• Semicuantificación de alérgenos en alimentos

• Control de calidad de los alimentos

• Rastrear la contaminación alergénica en los alimentos, líquido y superficies

• Implementación y cumplimiento de HACCP, ISO 22000, BRC e IFS

NOTA: Como cualquier test cualitativo, los resultados deben ser validados periódicamente por un servicio externo de análisis cuantitativo de un laboratorio.

Beneficios clave

Alta sensibilidad

Detecta niveles bajos de alérgeno (ppm/ppb/ppt)

Sepa con seguridad si hay alérgenos en sus ingredientes o productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo

Resultados rápidos

Resultados en tan sólo 10 minutos

Evalúe rápidamente los productos alimenticios y bebidas para asegurarse de que están libres de alérgenos potencialmente dañinos

Alta especificidad

Sin reactividad cruzada con alérgenos relacionados

Los anticuerpos son específicos para los alérgenos en cuestión, alineándose con los epítopos que desencadenan respuestas en humanos

Fácil de usar

Protocolo sencillo y fácil de seguir

Verifique fácilmente los alérgenos presentes en sus ingredientes y productos

No necesita equipo de laboratorio

Todo lo que necesita en un kit

Los técnicos pueden simplemente realizar el ensayo con el kit sin tener que buscar instrumentos especializados para las pruebas

Fácil de interpretar

Flujo lateral simple - una línea visible significa positivo

Los resultados son sencillos de entender para cualquier usuario sin necesidad de una interpretación o instrumentación complicada